Nos Menus de Groupe...

 

 Menus 97,50 €uros

 

Kir champagne à la mure ou cocktail de jus de fruits servis avec Trois amuse bouche de votre choix.

***
Trilogie d’aumônières croustillantes terre et mer (foie gras, st jacques fraiches et mousseline d’écrevisses).

Ou

Méli mélo autour du foie gras maison (marbré de foie gras, Foie gras poêlé et mi-cuit du moment).

***
Tournedos de Filet de veau poêlé, crémeux aux morilles, fagot d’asperges vertes, gâteau de charlottes et tomates cerise rôties.

Ou

Bar farci aux coquilles saint jacques petit légumes croquants de saison, crème de bisque de homard.

***
Brochette de fromages aux fruits séchés petite mesclun au miel.

***
Dessert unique pour l’ensemble des convives, au choix:
Fraisier, bavarois framboises ou gâteau chocolat.

 

 

Ce menu est servi avec : un Macon lugny St pierre (bourgogne blanc) et un château Bellevue médoc (Bordeaux rouge), l’eau minérale à discrétion et 1 café par personne. 

Nos tarif de menus sont TTC avec une TVA de 10% sur l’alimentaire et 20% sur les boissons alcoolisées. 

Les boissons sont servies le temps du repas jusqu’au dessert.

   .... Tous nos plats sont fait maison ....

 

 

 

 

 

 

 

Restaurant "Le Clos du Château"
36 Rue de Paris - 77140 Champs sur Marne
RCS MEAUX 504 509 001
SARL au capital de 20.000 Euros
Tel : 01 64 68 66 00
contact@leclosduchateau.com