Nos Menus de Groupe...

  Les Plats 

 

  * Steak de thon snacké,
crème de pastis, minestrone de légumes du soleil
Préparé en ratatouille
.   24,00€


  * Carré d’agneau rôti,
jus d’ail confit et thym frais, purée de coco et
croquettes de purée.
   24,00€


  * Tartare de quasi de veau préparé par nos soins,
panier de frites maison petite mesclun à l’huile
de noisette et vinaigre balsamique.
  24,00€


  * Duo terre mer,
dos de merlu et de ris de veau braisé,
jus de viande, mousseline de carottes et
pommes gaufrettes
.   24,00€

   ***
SUGGESTIONS DU MOMENT
(Supplément menu Pompadour 10,00€)
***

  * Filet de bœuf aux escargots de bourgogne,
beurre d’ail persillé, mousseline de pomme de terre
et pommes gaufrettes.
   35,00€
 


  * Brochette de noix de Saint-Jacques fraiches
crémeux au pastis meli mélo de légumes frais
en ratatouille.
   35,00€

 

   .... Tous nos plats sont fait maison ......

 

 

Restaurant "Le Clos du Château";
36 Rue de Paris - 77140 Champs sur Marne
RCS MEAUX 504 509 001
SARL au capital de 20.000 Euros
Tel : 01 64 68 66 00
contact@leclosduchateau.com